海带吃多了会导致脑中风?出现这些症状一定要小心

本文专家:汪小欢,复旦大学医学博士在众多疾病中,有一种令大家越来越畏惧。脑卒中,又称脑中风,是一种患病风险高,致死率高,致残率高的疾病。它是我国居民死亡的首要因素,每6.2秒就有一人发生脑卒中,每16 ...

万万没想到!用一张纸就能鉴别大米的好坏?真相在此

一说到米,很多人马上想到香喷喷的大米饭。米饭是非常受欢迎的主食,几乎每家每户都是不可缺少的。要蒸米饭就得先买好了大米,现在市场上能买到的,绝大多数都是新米,那么陈米都到哪里去了?网传有黑心商家不惜制作 ...

不敢相信!有苦味的丝瓜 竟比砒霜还毒?

本文专家:唐屾,湖南大学分析化学硕士本文审稿:刘少伟,华东理工大学食品药品监管研究中心副主任、教授,美国宾夕法尼亚州立大学食品科学博士,美国堪萨斯州立大学博士后丝瓜是我们经常吃的一种蔬菜,色泽嫩绿,口 ...

筷子3个月不换竟会诱发肝癌?有这些变化赶紧扔掉

本文专家:王思露,国家高级食品检验师,中华人民共和国HACCP食品体系内部审核员本文审稿:刘少伟,华东理工大学食品药品监管研究中心副主任、教授,美国宾夕法尼亚州立大学食品科学博士,美国堪萨斯州立大学博 ...

吃这种菜一定要小心!一男子多器官衰竭

本文专家:范琳琳,荷兰瓦赫宁根大学食品安全硕士本文审稿:刘少伟,华东理工大学食品药品监管研究中心副主任、教授,美国宾夕法尼亚州立大学食品科学博士,美国堪萨斯州立大学博士后人的一生必不可少的一大乐趣,那 ...

当心!这些美食竟可能含寄生虫 胆小勿入

本文专家:黄佳,上海交通大学医学院医学博士秋天到了,作为吃货,要行动起来了!很多美食都让人食指大动啊,比如火锅,再来一发生鱼片,或者来个田螺……是不是觉得生活无限美好?可是有的美食会伴随着危险,这危险 ...

军训“偷懒”指南

咳咳……话说又到一年军训时,作为过来人,相信每个人对军训都有极为深刻的回忆。比如那个总是同手同脚的Ta:再比如那个不理发的Ta:你以为理了发就没事儿了吗?当然,军训可不光是欢乐的回忆,还有不少“痛苦” ...

家里这几种锅有剧毒物质?再也不能用了?

本文专家:王思露,国家高级食品检验师,中华人民共和国HACCP食品体系内部审核员本文审稿:刘少伟,华东理工大学食品药品监管研究中心副主任、教授,美国宾夕法尼亚州立大学食品科学博士,美国堪萨斯州立大学博 ...

为什么被纸割伤那么疼?恍然大悟

我们每天都会和纸打交道。纸看起来非常光滑,但假如在显微镜下进行观察,你就能发现它们有锯齿状的边,甚至在意识到之前,你就已经被一张锯齿状的纸张边缘割伤,留下锯齿状的伤口。?几乎每个人都有过被纸张割伤的经 ...

大跌眼镜:睡前洗澡其实是错误的?

本文专家:周晓博,上海交通大学医学博士辛辛苦苦上一天班,睡前洗个热水澡,简直不能再舒服了,睡得仿佛也更香。然而,最近网上流传着这样的说法:“睡前不能洗澡,洗澡反而会降低睡眠质量,危害健康。”消息一出, ...

有空一起吃、一起睡

“终于做了这个决定!别人怎么说也不理。”因为热情盛夏的夜晚,就是要用西瓜冰淇淋来满足自己呀!在这一夜,你终于放下了平日对身材的苛责,努力让自己相信,垃圾食品就是穷人的珍珠,要用未来对体重无限的悔恨来交 ...

真相了!原来电动牙刷、普通牙刷差距那么大

本文专家:黄璐,Helen齿科中心主任,中华口腔医学会会员小小牙刷手中拿,挤上牙膏来刷牙,上刷刷下刷刷,左刷刷右刷刷……刷牙,牙膏、牙刷是必不可少的。关于牙刷,可以有很多选择,宽头的、窄头的、普通的、 ...

每个人都哭过 但是你了解它吗

无论是由悲伤的电影还是快乐的团聚又或者是病痛引发的,哭似乎有很多作用。虽然其他动物也有眼泪,但人类是唯一会因情绪而流泪的动物。然而,进化论之父查尔斯·达尔文曾经说过,“哭也是没有目的的行为。”近150 ...

没有马桶垫的公共厕所:你敢上吗?

一直以来,人们都很好奇马桶垫到底能不能保护使用者的屁股。遗憾的是,这层薄脆的东西并不能保护屁股免受细菌的侵袭。然而,大家也不必太过担心,按照规范打扫和使用的公共厕所成为疾病来源的几率并不大。?范德堡大 ...

被1000多只蚊子围绕是什么体验?慎入

夏天一到,蚊子就开始肆虐。整日在耳边嗡嗡地飞来飞去,咬得人满身尽是小红包!?世界上,大概很少有人喜欢蚊子。每到夏天,嗡嗡飞舞的蚊子不但让人睡不好觉,还会在身上留下“亲吻”的痕迹,瘙痒难耐。但这还不是最 ...

这八种隔夜菜比砒霜还毒千万不能吃?原来被骗好久

平常大家做饭总有吃不完的时候,所以就会保存下来,等到下一顿或者第二天再去吃。网上关于隔夜菜能不能吃的问题,一直是争论不休。有的人觉得,只要隔夜菜没坏就可以吃。而有的人的认为,隔夜菜会产生有害物质,尤其 ...

有害气体中毒5死4伤!高温夏天千万小心

据河北张家口市怀来县官方媒体信息,22日16时30分许,河北怀来县长城生物化学工程有限公司在组织清理厂区污水沉淀池时,发生有害气体中毒事故,事故原因正在调查中。截至22日晚22:42分,事故共造成5人 ...

绿豆汤到底是红的还是绿的?南北方吵翻天

本文专家:范琳琳,荷兰瓦赫宁根大学食品安全硕士本文审稿:刘少伟,华东理工大学食品药品监管研究中心副主任、教授,美国宾夕法尼亚州立大学食品科学博士,美国堪萨斯州立大学博士后酷暑难当,很多人又到了茶饭不思 ...

鸡、鸭、鱼、猪的这些部位千万不能吃?很多人毫不知情

古人说,“宁可食无肉,不可居无竹”。而现在恰恰相反,很多人都是“不可食无肉”。肉在我们的饮食架构中占的比重很大,既提供了美味,又可以补充足量且优质的,多种营养物质,正因为扮演这么重要的角色,所以关网上 ...

颠覆!吹风扇真的比吹空调更好?

本文专家:陶宁博士,中国科学院生物物理研究所副教授一到夏天,天气酷热,就仿佛进入了一个火炉世界。空调降温迅速似乎成了每个人的消暑神器,但也有一小撮人是坚持不会用空调的。那热着吗?当然不!许多人更倾向于 ...

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